福島県北塩原村の大塩裏磐梯温泉の温泉水を使い「会津山塩」を製造している
会津山塩企業組合は２０日から温泉水の濃縮施設を稼働させた。
濃縮した温泉水を大釜で煮詰めて作業効率をアップさせ、山塩の生産量を増やす。
　濃縮施設は木製で長さ約６メートル、幅約２・５メートル、高さ約３メートル。
塩分を含む温泉水約５００リットルの入ったタンクから温泉水をポンプでくみ上げ、
５個のスプリンクラーで霧状に噴射。施設内全体に広げた「よしず」を通って
循環する仕組みになっている。水分を蒸発させ、温泉水の塩分濃度を濃くする。
組合幹部らが能登地方の海塩の作り方を視察、参考にしたという。